star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Cantuccini

Name: Cantuccini
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Talianska,Stredomorská
Ingredients: Na cesto:; 180 g Mix C - Mix Pâtisserie; 5 g prášok do pečiva; 20 g maslo; 110 g cukor; 100 g mandle, pražené a nahrubo nasekané; 1 vajce; 1 žĺtko; 20 g surový marcipán; 1 PL rum alebo amaretto; 5 g vanilkový cukor; trocha nastrúhaná kôra z nestriekaného citróna; 1 štipka jedlá soľ

8 ľudia

35 min

Tradičné toskánske, chrumkavé, mandľové bezlepkové sušienky zapíjané vínom Vin Santo sa stanú hviezdou každej oslavy. Upečte si ich s naším bezlepkovým receptom!

Varenie

Úprava

počas 20 minút

Postup

počas 15 minút

Teplota

180-190 °C

Všetky ingrediencie spracujeme do jednoliatej masy.
Vytvarujeme rolky s priemerom 2-3 cm a pečieme v predhriatej rúre asi 20 minút pri teplote 180-190 °C.
Potom ich vyberieme, necháme vychladnúť a nakrájame na plátky.
Skladujeme na suchom mieste a podávame s vínom Vin Santo.

Suroviny

Na cesto:

180

Mix C - Mix Pâtisserie

Kde kúpiť

prášok do pečiva

maslo

110

cukor

100

mandle, pražené a nahrubo nasekané

vajce