Tradičné toskánske, chrumkavé, mandľové sušienky zapíjané vínom Vin Santo.

Ingrediencie

200 g
5 g
prášok do pečiva
20 g
masla
110 g
cukor
100 g
mandle, pražené a nahrubo nasekané
1
vajce
1
žĺtko
20 g
surový marcipán
1 PL
rum alebo amaretto
1 balíček
vanilkový cukor
trocha
nastrúhaná kôra z nestriekaného citróna
1 štipka
soľ

Príprava

  • Všetky ingrediencie spracujeme do jednoliatej masy. Vytvarujeme rolky s priemerom 2-3 cm a pečieme v predhriatej rúre asi 20 minút pri teplote 180-190 °C.
  • Potom ich vyberieme, necháme vychladnúť a nakrájame na plátky. Skladujeme na suchom mieste a podávame s vínom Vin Santo.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • páči sa
  • uložiť

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
20 min
Čas varenia
15 min
Teplota
180-190°C
Zložitosť
stredná
Porcie
8

Informácie o výživovej hodnote

na 100g
proteíny 5g
tuky 26g
sacharidy 43g
kalórie 413
kj 1732
Výrobky v tomto recepte