- star
- star
- star
- star-off
- star-off
Pita chlieb
servings
4 ľudia
time
92 min
Grécky gyros chutí najlepšie v pita chlebe. Korenené mäso, chrumkavá zelenina a lahodná omáčka potrebujú chlebové vrecko, ktoré všetky chute udrží pohromade. Cesto je pružné a ľahko sa tvaruje, takže jeho miesenie je radosť!
FacebookVarenie
Úprava
počas 80 minút
Postup
počas 12 minút
Teplota
220 °C
- Zmiešajte múku s cukrom, soľou a droždím. Zalejte teplou vodou a olejom.
- S použitím kuchynského robota s hákom vypracujte cesto, zakryte a nechajte 45 minút vykysnúť.
- Vykysnuté cesto rozdeľte na tukom potretom povrchu na 4 gule.
- Starostlivo ich prepracujte, vytvarujte okrúhle bochníky a rozvaľkajte ich.
- Pita chleby položte na plech pokrytý papierom na pečenie, zakryte a nechajte ešte asi 15 minút kysnúť.
- Vložte plech do horúcej rúry vyhriatej na 220 stupňov.
- Pečte 6 minút, potom obráťte na druhú stranu a pečte ďalších 5-6 minút.
Suroviny
250
g
1/2
ČL
cukor
1
ČL
jedlá soľ
4
g
sušené droždie
210
ml
teplá voda
1 1/2
PL
olej
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez laktózy
Bez pridania vajec
Bez pridania mlieka
Bez pridania orechov
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez palmového oleja
Bez pšenice
Vegánska
