star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Zelenina a treska načerveno

Name: Zelenina a treska načerveno
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Stredomorská
Ingredients: 50 g Paniermehl - Breadcrumbs; 20 cherry paradajky; 1 strapec bazalka; 5 cuketa; 2 cesnakové strúčiky; 400 g treska; trocha oregano; 40 g vykôstkované čierne olivy; trocha olivový olej; 1 štipka jedlá soľ

45-75 min

Mmmh, to je ale vôňa! S cukinami, paradajkovou omáčkou a olivami môžete od tresky očakávať to najlepšie! Najlepšie chutí hneď po vybratí z rúry. Pripravte si ju s naším bezlepkovým receptom ešte dnes!

Varenie

Úprava

počas 15 minút

Postup

počas 30-60 minút

Teplota

220 °C

Cherry paradajky nakrájame na 4 polmesiačiky a vložíme do misy.
Pridáme najemno nakrájanú bazalku a trochu soli.
Premiešame a necháme marinovať. Cukiny nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme a najemno nasekáme.
Rýchlo ho opražíme na panvici na troche oleja, pridáme cukiny, osolíme, dochutíme oreganom a varíme 10-15 minút na strednom ohni, kým nebudú mierne chrumkavé.
Medzitým tresku nakrájame na kocky a zamiešame ju do marinovaných paradajok.
Pridáme na kolieska nakrájané čierne olivy.
Cukiny rovnomerne poukladáme na plech, preložíme na ne zmes tresky a paradajok, povrch posypeme strúhankou a gratinujeme v predhriatej rúre asi 15 minút pri teplote 220°C.

Suroviny