Zelenina a treska načerveno

9
51

Mmmh, to je ale vôňa! S cukinami, paradajkovou omáčkou a olivami môžete od tresky očakávať to najlepšie! Najlepšie chutí hneď po vybratí z rúry. Pripravte si ju s naším bezlepkovým receptom ešte dnes!

Ingrediencie

50 g Paniermehl - Breadcrumbs
20 cherry paradajky
1 strapec bazalka
5 cuketa
2 cesnakové strúčiky
400 g treska
trocha oregano
40 g vykôstkované čierne olivy
trocha olivový olej
1 štipka soľ

Príprava

  • Cherry paradajky nakrájame na 4 polmesiačiky a vložíme do misy.
  • Pridáme najemno nakrájanú bazalku a trochu soli.
  • Premiešame a necháme marinovať. Cukiny nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme a najemno nasekáme.
  • Rýchlo ho opražíme na panvici na troche oleja, pridáme cukiny, osolíme, dochutíme oreganom a varíme 10-15 minút na strednom ohni, kým nebudú mierne chrumkavé.
  • Medzitým tresku nakrájame na kocky a zamiešame ju do marinovaných paradajok.
  • Pridáme na kolieska nakrájané čierne olivy.
  • Cukiny rovnomerne poukladáme na plech, preložíme na ne zmes tresky a paradajok, povrch posypeme strúhankou a gratinujeme v predhriatej rúre asi 15 minút pri teplote 220°C. 
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_SK
  • OhneZusatzVonEiern_SK
  • SK_Laktosefrei.jpg
  • páči sa
  • uložiť