Vidiecka polievka

Vidiecka polievka

Tags: Polievky Cestoviny Vegetariánske jedlá
3
30

„Výživná polievka pre chladné a daždivé zimné dni!“
 

Ingrediencie

120 g
2 PL
olivový olej
2 l
zeleninový vývar
300 g
konzervovaná fazuľa
1-2
mrkvy
1 palička
zeler
1
cuketa
½
cibuľa
1
pór
1
zemiak
3 PL
paradajkové pretlaky
1 štipka
majorán
2
lístky bazalky
soľ a čierne korenie

Príprava

  • Najemno nasekáme cibuľu, zeler, mrkvy, pór a bazalku. Vložíme ich do hrnca s olivovým olejom a niekoľko minút pražíme.
  • Potom pridáme paradajkový pretlak, na kocky nakrájaný zemiak a cukinu, majorán, niekoľko celých fazúľ, zvyšok roztlačených fazúľ a vývar. Osolíme a okoreníme, znížime plameň a necháme variť asi 20 minút.
  • Nakoniec do hrnca pridáme cestoviny a varíme podľa uvedenia na ich obale. Polievku podávame horúcu.
     
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_Laktosefrei.jpg
  • SK_OhneMilch.jpg
  • SK_OhneEi.jpg

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
20-30 min
Čas varenia
32-34 min
Zložitosť
stredná
Porcie
4

Informácie o výživovej hodnote

na 100g
proteíny 4g
tuky 6g
sacharidy 45g
kalórie 239
kj 1009
Výrobky v tomto recepte