Oblačno s možnosťou vajec

Oblačno s možnosťou vajec

Tags: Vegetariánske jedlá
3
13

Tieto ľahké a nadýchané vaječné obláčiky, ktoré sa podávajú s našim celozrnným chlebom Maestro Cereale sú perfektným začiatkom dňa. Rýchly a jednoduchý začiatok dňa.

Ingrediencie

2 krajce
2 veľké
vajce
ochutnať
soľ a čierne korenie
štipka
vločky čili papričky, mleté
ochutnať
masla

Príprava

  • Vajcia oddeľte umiestnením vaječných bielkov do strednej miešacej misky, vaječné žĺtka vložte do 2 malých nádobiek, každé zvlášť a dajte pozor, aby zostali neporušené.
  • Rúru predhrejte na 230° Celzia (450 stupňov Fahrenheita) a malý plech alebo pekáč obložte pergamenovým papierom.
  • S elektrickým šľahačom alebo pomocou mixéru vyšľahajte na najvyššej rýchlosti vaječné bielka, až kým sa nevytvorí tuhá zmes, ako keby ste robili meringue.
  • Vaječné bielka rovnomerne rozdeľte na 2 zvrchované kôpky na pripravený plech a v strede vytvorte jamku zadnou stranou lyžice, ktorá bude držať vaječný žĺtok. Uistite sa, že ste vytvarovali dostatočne vysoké strany, aby udržali vaječný žĺtok.
  • Vaječné bielka pečte 2 minúty na 230° Celzia, potom do jamiek, ktoré ste pripravili, opatrne pridajte vaječné žĺtka a ochuťte trochou soli, čierneho korenia a štipkou rozdrvených červených chilli papričiek.
  • Pečte ďalšie 3 až 4 minúty, kým sú vaječné žĺtka uvarené podľa vašich predstáv.
  • Podávajte priamo na toaste.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_Laktosefrei.jpg
  • SK_OhneMilch.jpg
  • SK_OhneSoja.jpg

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
5 min
Čas varenia
10 min
Zložitosť
jednoduchá
Porcie
2
Výrobky v tomto recepte