- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Oblačno s možnosťou vajec
servings
2 ľudia
time
15 min
Tieto ľahké a nadýchané vaječné obláčiky, podávané s našim bezlepkovým chlebom sú perfektným začiatkom dňa. Rýchly a jednoduchý štart zdravého rána.
Varenie
Úprava
počas 5 minút
Postup
počas 10 minút
- Vajcia oddeľte umiestnením vaječných bielkov do strednej miešacej misky, vaječné žĺtka vložte do 2 malých nádobiek, každé zvlášť a dajte pozor, aby zostali neporušené.
- Rúru predhrejte na 230° Celzia (450 stupňov Fahrenheita) a malý plech alebo pekáč obložte pergamenovým papierom.
- S elektrickým šľahačom alebo pomocou mixéru vyšľahajte na najvyššej rýchlosti vaječné bielka, až kým sa nevytvorí tuhá zmes, ako keby ste robili meringue.
- Vaječné bielka rovnomerne rozdeľte na 2 zvrchované kôpky na pripravený plech a v strede vytvorte jamku zadnou stranou lyžice, ktorá bude držať vaječný žĺtok. Uistite sa, že ste vytvarovali dostatočne vysoké strany, aby udržali vaječný žĺtok.
- Vaječné bielka pečte 2 minúty na 230° Celzia, potom do jamiek, ktoré ste pripravili, opatrne pridajte vaječné žĺtka a ochuťte trochou soli, čierneho korenia a štipkou rozdrvených červených chilli papričiek.
- Pečte ďalšie 3 až 4 minúty, kým sú vaječné žĺtka uvarené podľa vašich predstáv.
- Podávajte priamo na toaste.
Suroviny
2
plátky
Maestro Cereale
cart
Kde kúpiť
2
eggs (L)
podľa chuti
soľ a čierne korenie
1
štipka
vločky čili papričky, mleté
podľa chuti
maslo