- star
- star
- star
- star
- star
Заварной крем классический
time
155 min
Великолепен для торта и идеально подходит в качестве полдника или десерта! Совет: попробуйте вариант с корицей!
Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
20 мин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 мин
Охлаждение
120 мин
- Положите в кастрюлю желток, добавьте сахар и просеянную муку и, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков, смешайте ингредиенты до полной однородности. Добавьте холодное молоко, вливая его очень медленно, постоянно помешивая.
- Положите вместе лимонную цедру с палочкой корицы, поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая: уменьшите пламя до минимума и варите на слабом огне около 2 минут, затем снимите с плиты и разлейте в отдельные вазочки, украсив по вкусу.
- Поставьте крем в холодильник на 2 часа. Подавайте к столу!
Ингредиенты
4
желток
100
г
сахар
500
мл
молоко
немного
натертая цедра невощеного лимона
1
палочка корицы
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без орехов
Без овса
Без кунжута
Без сои
Без дрожжей
Без пальмового масла
Без пшеницы
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
654 kj
156 kcal
Углеводы
24 г
Жиры
6 г
Белки
4 г