Заварной крем классический

Заварной крем классический

Tags: Вегетарианские блюда Сладкое и десерты
2
29

Великолепен для торта и идеально подходит в качестве полдника или десерта! Совет: попробуйте вариант с корицей!

Ингредиенты

50 г
4
желток
100 г
сахар
½ л
молоко
немного
натертая цедра невощеного лимона
1
палочка корицы

Приготовление

  • Положите в кастрюлю желток, добавьте сахар и просеянную муку и, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков, смешайте ингредиенты до полной однородности. Добавьте холодное молоко, вливая его очень медленно, постоянно помешивая.
  • Положите вместе лимонную цедру с палочкой корицы, поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая: уменьшите пламя до минимума и варите на слабом огне около 2 минут, затем снимите с плиты и разлейте в отдельные вазочки, украсив по вкусу.
  • Поставьте крем в холодильник на 2 часа. Подавайте к столу!
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить

Информация о рецепте

Время приготовления
35мин
Время готовки
160мин
Сложность
легко

Энергетическая ценность/калорийность

на 100г
белок
жиры
углеводы 24г
калории 156
кДж 654
Использованные продукты