star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Turtă subțire la grătar

Name: Turtă subțire la grătar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 felii Pain Campagnard; 150 g smântână maturată; 100 g brânză rasă; 100 g șuncă afumată tocată mărunt; Eine kleine ceapă roșie; sare și piper după gust; ulei de măsline; 4 felii Pain Campagnard; ulei de măsline; 150 g brânză feta; 80 g măsline; sare și piper după gust

4 persoane

13-20 min

Această turtă crocantă la grătar este startul perfect în sezonul grătarelor. Pain Campagnard-ul crocant și fără gluten se întâlnește cu crème fraîche cremoasă, bacon picant & brânză topită. O rețetă simplă, care are gust de „mai vreau" & se potrivește de minune pentru toată familia – cu sau fără ceapă.

Mod de preparare

Pregătire

în 5-10 minute

Mod de preparare

în 8-10 minute

Feliile de pâine se ung pe partea de dedesubt cu ulei de măsline.
Feliile de pâine se întorc & se ornează în funcție de variantă: Clasic: se unge cu crème fraîche, se adaugă brânză, bacon & ceapă tăiată fin deasupra (pentru copii, se omite pur & simplu).
Mediteranean: se ornează cu feta & măsline, apoi se stropește cu ulei de măsline & se condimentează cu ierburi de Provence. Opțional: se adaugă roșii.
Feliile de pâine se pun pe grătar (căldură indirectă) sau, alternativ, pe o tavă de copt.
Cu capacul închis, se coc pe grătarul cu gaz, la aprox. 150°C căldură indirectă, timp de aprox. 7–8 minute. Alternativ, se coc în cuptor la 200°C, cu foc sus/jos (180°C cu ventilator), timp de aprox. 8–10 minute, până când toppingul e cald & pâinea e crocantă.
Se decorează, după preferință, cu ceapă verde sau arpagic & se servesc imediat.

Ingrediente