star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Steluțe cu scorțișoară 🎄🌟

Name: Steluțe cu scorțișoară 🎄🌟
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Altele
Ingredients: 60 g Mix C - Pâtisserie; 180 g migdale măcinate; 3 linguriță scorțișoară; 1 lingură semințe de chia; 1 linguriță praf de copt; 60 g zahăr de cocos; 90 g sirop de arțar; 2 lingură lapte de migdale; 120 g zahăr pudră; 2 lingură suc de lămâie

54-65 min

Perioada Adventului miroase a scorțișoară și migdale – cu această rețetă de steluțe cu scorțișoară fără gluten vei crea biscuiți divin de gustoși, perfecți pentru sezonul sărbătorilor. Se prepară ușor și se savurează fără griji!

Mod de preparare

Pregătire

în 25-30 minute

Mod de preparare

în 14-15 minute

Răcire

în 15-20 minute

Amestecă semințele de chia cu 3 linguri de apă și lasă-le să se umfle timp de 5 minute.
Amestecă ingredientele uscate.
Adaugă amestecul de chia cu apă, siropul de arțar și laptele de migdale, apoi frământă cu mâinile până obții un aluat ușor lipicios.
Lasă aluatul la frigider timp de 15 minute.
Întinde-l pe o suprafață presărată cu puțină făină de orez și decupează steluțe din el.
Cel mai bine este să înmoi forma de decupat în făină de orez înainte de fiecare folosire, ca să nu se lipească aluatul.
Așază steluțele decupate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace-le la 150°C (ventilație) timp de 12–14 minute, până devin aurii.
După coacere, lasă-le să se răcească complet.
Amestecă zahărul pudră cu zeama de lămâie până obții o glazură groasă și cremoasă, apoi decorează biscuiții cu aceasta.

Ingrediente