star
star
star
star
star-off

Tigaie estivală cu gnocchi și legume 🍅🥒🍃

Name: Tigaie estivală cu gnocchi și legume 🍅🥒🍃
Prep time: 30 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 pachet Gnocchi; 1 dovlecei; 1 ceapă roșie; 1 știulete de porumb preparat; 125 g roșii cherry; 2 lingură ulei de măsline; 100 g brânză feta; sucul de la o lămâie; Pentru topping-uri:; după cum este necesar busuioc; 2 lingură semințe de floarea soarelui; 1 lingură semințe de dovleac; 1 lingură semințe albe de susan

2 persoane

30 min

Delicios, rapid de preparat și perfect pentru zilele mai calde: tigaia noastră cu gnocchi fără gluten și legume are un gust ușor, estival și te încântă cu roșii aromate, dovlecei crocanți, porumb de pe știulete și feta picantă.

Mod de preparare

Pregătire

în 30 minute

Spală dovleceii, taie-i în jumătate pe lungime și apoi feliază-i.
Curăță ceapa și taie-o în rondele subțiri.
Taie porumbul de pe știulete astfel încât boabele să rămână lipite unele de altele.
Spală și taie în jumătate roșiile cherry.
Încălzește ulei de măsline într-o tigaie. Adaugă ceapa, dovleceii, porumbul și roșiile, redu puțin focul și lasă totul să fiarbă ușor.
Între timp, fierbe gnocchi conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De îndată ce se ridică la suprafața apei, sunt gata. Scurge apa și adaugă gnocchi peste legume.
Sfărâmă brânza feta și adaug-o, împreună cu puțin suc de lămâie, în tigaia cu gnocchi și legume. Amestecă bine totul.
Garnisește fiecare porție cu busuioc, semințe și sâmburi.

Ingrediente

pachet

Gnocchi

Unde să cumpărați

dovlecei

ceapă roșie

știulete de porumb preparat

125

roșii cherry

lingură

ulei de măsline

100