star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Supă de linte aurie 🍲✨

Name: Supă de linte aurie 🍲✨
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 felii Pain Campagnard aux Graines; 1 ceapă; 1 cățel de usturoi; 1 linguriță ghimbir; 1 morcov; 1 lingură ulei de măsline; 125 g linte; 2 linguriță turmeric; 1 linguriță praf de paprika; 400 ml supă de legume; 150 ml lapte de cocos; sare; piper; 1 linguriță cress

3 persoane

25-30 min

Mai simplu și mai rapid nu se poate: supa noastră de linte fără gluten nu este doar o sărbătoare pentru papilele gustative, ci, datorită culorii ei intense, aurii, și pentru ochi. Pur și simplu perfectă ca un prânz sau o cină ușoară!

Mod de preparare

Pregătire

în 10 minute

Mod de preparare

în 15-20 minute

Curăță ceapa, cățelul de usturoi, ghimbirul și morcovul, apoi toacă-le mărunt.
Încălzește ulei într-o oală, adaugă legumele și călește-le ușor.
Adaugă lintea galbenă, curcuma și boiaua și mai călește totul aproximativ un minut.
Adaugă supa de legume și laptele de cocos, apoi lasă supa să fiarbă la foc mic 15–20 de minute.
Passează supa până devine cremoasă și asezoneaz-o cu sare și piper.
Servește supa de linte aurie cu creson proaspăt și pâine fără gluten.

Ingrediente

felii

Pain Campagnard aux Graines

Unde să cumpărați

ceapă

cățel de usturoi

linguriță

ghimbir

morcov

lingură

ulei de măsline

125