star
star
star
star
star

Rețetă de bază pentru clătite fără gluten

Name: Rețetă de bază pentru clătite fără gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Altele
Ingredients: 125 g Mehl Farine; 300 ml lapte; 1 praf de sare; 3 ouă

6 persoane

15-20 min

Testați-vă abilitățile de răsturnare pe aceste clătite clasice fără gluten. Vă garantăm că nu vor exista eșecuri cu această rețetă.

Apropiați-vă de gusturile și mirosurile bulevardelor pariziene în propria bucătărie, cu această rețetă de bază de clătite fără gluten. Din aluat se obțin crêpes ușoare ca o adiere, dar suficient de ferme pentru a înveli umpluturile preferate. Această rețetă oferă o sugestie de servire în variantă sărată, dar aceste clătite sunt la fel de bune și cu umpluturi dulci. Și cel mai bun lucru la acestea? Această rețetă de bază este foarte ușor de făcut. Atât de ușor, de fapt, încât singurul lucru pentru care trebuie să vă îngrijorați este să reușiți să întoarceți clătita!

Mod de preparare

Pregătire

în 10 minute

Mod de preparare

în 5-10 minute

Amestecă toate ingredientele cu un mixer electric. Adaugă treptat laptele. Lasă aluatul să se așeze timp de aproximativ 30 de minute.
Apoi toarnă o parte din aluat într-o tigaie ușor unsă cu unt și gătește pe ambele părți, până când clătitele capătă o culoare aurie.

Pentru o umplutură sărată:

Amestecă brânza rasă, salamul, ardeii tăiați cubulețe, sare și piper.
Pune câteva linguri de amestec pe jumătate din clătită. Îndoaie cealaltă jumătate peste aceasta, acoperind bine umplutura, apoi rumenește-o câteva minute pe ambele părți.

Ingrediente

125

Mehl Farine

Unde să cumpărați

300

lapte

praf de

sare

ouă