star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Wrapuri cu quinoa 🌯✨

Name: Wrapuri cu quinoa 🌯✨
Prep time: 20 min
Cuisine: Altele
Ingredients: 130 g semințe de quinoa; 1 kleine ceapă; 80 g roșii uscate la soare; 40 g măsline fără sâmburi; 1 Handvoll frunze de rucola; 1/2 linguriță sare și piper; 1 linguriță oregano; 2 linguriță cremă de oțet balsamic; 1 linguriță sirop de arțar; 1 lingură ulei pentru gătit fără gust; 70 g brânză feta; 2 lingură lapte de migdale; 1 linguriță oregano uscat; 2 bucată de Wraps

2 persoane

15-20 min

Acești delicioși wrapuri cu quinoa, fără gluten, sunt irezistibili! Combină quinoa fiartă perfect, roșii uscate suculente, măsline aromate și rucola crocantă într-o umplutură delicată. Secretul stă în amestecul cremos de feta, care oferă fiecărei îmbucături o explozie de gust de neuitat.

Mod de preparare

Pregătire

în 15-20 minute

Călește ceapa, roșiile uscate și măslinele într-o tigaie.
Gătește quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă ușor sărată, apoi scurge surplusul de apă.
Adaugă quinoa fiartă în tigaia cu roșiile uscate și călește totul împreună.
Asezonează cu sare, piper, oregano, cremă balsamică și sirop de arțar.
Prăjește totul, amestecând, apoi încorporează rucola tocată grosier.
Pentru crema de feta, amestecă feta vegană cu puțin lapte de migdale și oregano uscat până obții o cremă omogenă.
Încălzește wrapurile într-o a doua tigaie, pe ambele părți, până devin moi și flexibile.
Întinde puțină cremă de feta pe fiecare wrap, adaugă o parte din umplutura cu quinoa și rulează.
Repetă până când termini umplutura și wrapurile.

Ingrediente