star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Bethmännchen cu ciocolată ✨🍫

Name: Bethmännchen cu ciocolată ✨🍫
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Ingredients: 20 g Mix C - Pâtisserie; 200 g marțipan; 50 g zahăr pudră; 15 g pudră de cacao; 40 ml lapte de migdale; 140 g migdale măcinate; 15 caju nesărat; 40 g ciocolată

15 persoane

48 min

Se prepară într-o clipă și sunt adorate de toți: acestea sunt delicioasele noastre Bethmännchen fără gluten. Aceste mici bunătăți dulci din marțipan sunt desăvârșite cu o nucă de caju crocantă deasupra și o glazură decorativă de ciocolată.

Mod de preparare

Pregătire

în 30 minute

Mod de preparare

în 18 minute

Temperatura

175 °C

Preîncălzește cuptorul la 175°C, căldură sus-jos.
Rade grosier marțipanul, apoi adaugă zahărul pudră, făina, pudra de cacao, migdalele măcinate și laptele de migdale.
Frământă bine compoziția cu mâinile până când toate ingredientele se încorporează complet. Trebuie să rezulte o masă lipicioasă, dar ușor de modelat.
Cu mâinile umezite, formează biluțe mici din aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Apasă o jumătate de nucă de caju deasupra fiecărei biluțe.
Coace Bethmännchen timp de 18–20 de minute, apoi lasă-le să se răcească.
Topește ciocolata la bain-marie și decorează Bethmännchen-urile cu ciocolata lichidă.

Ingrediente