Dermatita herpetiformă, cunoscută și ca „boala Duhring”, este o afecțiune cronică a pielii, cu simptome precum mâncărime și eczemă. Se manifestă prin pustule roșii și vezicule, care apar la nivelul coatelor, genunchilor, feselor, gâtului, zonei gâtului (în jurul gâtului), umerilor, precum și în zona lombară. Erupția este asemănătoare cu o erupție herpetică, însă nu trebuie confundată cu virusul.
Diagnosticarea „bolii Duhring” implică de obicei o biopsie cutanată, în care o mică porțiune de piele este examinată la microscop. Medicii pot efectua și analize de sânge pentru a verifica prezența unor anticorpi specifici asociați bolii celiace. Similar bolii celiace, boala Duhring este gestionată prin urmarea unei diete stricte fără gluten. Evitarea alimentelor care conțin gluten poate ajuta la reducerea sau eliminarea erupțiilor cutanate și a altor simptome asociate.
Facebook
Cum poate amidonul de grâu să fie fără gluten, când știm cu toții că grâul conține gluten? Aici răspundem la toate întrebările despre includerea în siguranță a amidonului de grâu într-o dietă fără gluten. Amidonul de grâu poate fi un ingredient...
Reacțiile fizice la anumite alimente sunt frecvente și apar, cel mai adesea, din cauza unei alergii alimentare sau a unei intoleranțe. Alergia alimentară și intoleranța alimentară sunt, de fapt, două afecțiuni distincte, confundate probabil din cauza...
Dacă respecți o dietă strictă fără gluten, poți trăi fără simptome. Până în prezent, nu există o metodă de vindecare care să permită unei persoane afectate de această boală să consume din nou produse care conțin gluten fără a provoca leziuni ale...
Controalele periodice sunt recomandate pentru a preveni apariția deficiențelor sau a complicațiilor și pentru a verifica respectarea dietei (acest lucru indică cât de bine urmează persoana afectată dieta fără gluten).
La persoanele cu autism, problemele nutriționale și gastrointestinale frecvent întâlnite determină adesea familiile să caute tratamente alternative considerate „inofensive”. Printre acestea se numără dieta fără gluten și fără cazeină (GFCF), care își...
