FacebookCozinhar
Preparação
em 35 minutos
Cozinhando
em 5 minutos
Temperatura
180 °C
Massa
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Em uma frigideira untada levemente com azeite, frite pequenas porções da massa deixando dourar de ambos os lados como se fosse uma panqueca. Reserve.
Recheio
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
- Distribua o recheio no centro de cada massa reservada.
- Feche como se fosse uma trouxinha e amarre com um pedaço de cebolinha verde.
- Disponha em um refratário untado levemente com azeite e leve ao forno preaquecido (180C) por cerca de 5 minutos para aquecer. Sirva em seguida.
Ingredientes
Para a massa:
1
xícara de chá de
leite
1/2
xícara de chá de
1
ovos
1/2
xícara de chá de
beterraba cozida
1
sal
Para o recheio:
1
xícara de chá de
ricota esfarelada
2
col. de sopa de
requeijão
1
col. de chá de
sal
1/2
pimenta do reino, moída
2
col. de sopa de
salsinha picada
6
cebolinha inteira
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