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Torta de legumes de liquidificador

servings 3 pessoas
time 95 min

Experimente a praticidade e o sabor dessa torta de legumes de liquidificador e surpreenda-se com uma refeição deliciosa e fácil de preparar.

 

Cozinhar
Preparação
em 60 minutos
Cozinhando
em 35 minutos
Temperatura
180 °C

Recheio

  • Em um bowl misture a cebola picada com a ervilha, o milho, o sal, a pimenta e a salsinha. Reserve.

    Massa

  • No liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. 
  • Em seguida despeje uma camada fina em um refratário de vidro (tamanho cerca de 30cm de comprimento). 
  • Espalhe o recheio reservado. 
  • Despeje mais uma camada fina até cobrir o recheio. 
  • Acrescente o tomate cereja cortado ao meio e o queijo parmesão. 
  • Leve ao forno preaquecido (180C) por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourada e cozida. 
  • Retire do forno e sirva. 
     
Ingredientes

Para o recheio:

3
col. de sopa de
cebola picada
2
xícaras de chá de
ervilhas
1
xícara de chá de
milho cozido
1
col. de chá de
sal
1
col. de chá de
pimenta do reino, moída
2
col. de sopa de
cebolinha picada

Para a massa:

1 e 1/2
xícara de chá de
leite
3
ovos
1
xícara de chá de
óleo
1 e 1/2
xícara de chá de
1
col. de chá de
sal
1
col. de sopa de
fermento em pó

Para a montagem:

1
xícara de chá de
tomate cereja, cortados ao meio
1/2
xícara de chá de
queijo parmesão ralado

Nutritional & Dietary

Sem glúten


Vegetarian

Vegetariano


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