FacebookCozinhar
Preparação
em 45 minutos
Cozinhando
em 20 minutos
Temperatura
180 °C
- Amasse as batatas e adicione o azeite, sal e temperos;
- Depois de incorporar, vá adicionando o Mix Premium aos poucos e sentindo a textura da massa;
- A quantidade de farinha usada pode variar de acordo com a umidade das batatas;
- Quando ela ficar bem modelável está no ponto;
- Abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada (pouca farinha para não ficar com gosto), com um plastico por cima para não ficar grudando no rolo, e recorte do formato que quiser seus pastéis;
- Recheie e feche;
- Leve ao forno a 180º por 15-20min;
- Sirva
Ingredientes
Para a massa:
2
xícaras de chá de
batata doce cozida e amassada
1-2
xícaras de chá de
2
col. de sopa de
azeite de oliva
a gosto
sal
pitada/s de
pimenta do reino
pitada/s de
paprica doce em pó
pitada/s de
cúrcuma
Para o recheio:
1
xícara de chá de
frango desfiado
Para a finalização
gergelim para decorar
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