Sensibilidade ao glúten é uma forma leve de Doença Celíaca?

Na verdade, existem pessoas em que a doença celíaca foi excluída como diagnóstico, mas que, no entanto, têm sintomas semelhantes aos da doença celíaca quando comem alimentos que contêm glúten. Esse fenômeno é chamado de sensibilidade ao glúten não celíaca ou sensibilidade ao trigo e está sendo pesquisado ativamente no momento. No entanto, não é uma forma mais branda de doença celíaca, pois a sensibilidade ao glúten não é imunológica e não há formação de anticorpos. A sensibilidade do trigo descreve uma intolerância aos componentes do trigo. No entanto, é importante sempre falar com um médico, pois só ele pode realmente determinar a causa dos sintomas e dar-lhe um diagnóstico correto.

Sintomas da doença celíaca:

• Reação autoimune inata
• Redução das vilosidades no intestino
• Enteropatia típica

Sintomas de sensibilidade ao trigo:

• Reação imunológica inexplicada
• Sem enteropatia

Você pode encontrar mais informações sobre os sintomas e as diferenças para a doença celíaca clicando aqui.