- star
- star
- star
- star
- star
Pita wegetariańska
servings
3 ludzie
time
20 min
Wegetariańska wariacja na temat klasycznej pity: pyszna i zaskakująca dzięki połączeniu chrupiącej ciecierzycy z fetą.
Gotuj
Przygotowanie
w 5 minut
Gotowanie
w 15 minut
- Odcedź wodę z gotowania ciecierzycy. Wsyp ją do miski, dodaj mieszankę przypraw ze szczyptą soli i wymieszaj.
- Przesyp na blachę do pieczenia i skrop olejem. Piecz w temperaturze 220° przez 15 minut.
- W międzyczasie wymieszaj 180 g fety z serkiem do smarowania, łyżką wody i łyżką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Resztę fety pokrój w drobną kostkę.
- Pomidorki koktajlowe pokrój w cząstki i dopraw oliwą i solą.
- Gdy ciecierzyca będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i przygotuj pitę.
- Spryskaj pitę niewielką ilością wody i podgrzej według uznania w kuchence mikrofalowej przez 20-30 sekund lub w tosterze przez 1 minutę na pełnej mocy, lub na patelni na średnim ogniu przez 1 lub 2 minuty z każdej strony, lub w piekarniku lub frytkownicy powietrznej przez 3 minuty w temperaturze 180°.
- Po podgrzeniu rozetnij i delikatnie otwórz.
- Nadziej kremem z fety, sałatką, pomidorkami koktajlowymi, chrupiącą ciecierzycą, kostkami fety, plasterkami ogórka i większą ilością kremu.
- Podawaj nod razu :)
Składniki
1
opakowanie
Pita
cart
Gdzie kupić
250
g
feta
50
g
zmielony na gładko pełnotłusty twaróg
10
g
oliwa z oliwek extra virgin
w razie potrzeby
sałata
350
g
gotowana ciecierzyca z puszki/ze słoika
spice mix (sweet paprika, pepper, oregano, rosemary)
(słodka papryka, pieprz, oregano, rozmaryn)
w razie potrzeby
pomidorek koktajlowy
w razie potrzeby
ogórek
sól i pieprz do smaku