FacebookGotuj
Przygotowanie
w 15-20 minut(y)
Gotowanie
w 4-12 minut(y)
- Mąkę wsypać do dużej miski i dodać masło. Ciepłą wodę dodawać partiami zagniatając ciasto, dolewać i zagniatać. Tę czynność powtarzać kilka razy. Na koniec dodać szczyptę soli i zagnieść ciasto formułując kulkę.
- Podzielić ciasto na małe kuleczki, mniej więcej takiej samej wielkości. Można użyć do rozwałkowania ciasta woreczków strunowych, dzięki nim ciasto nie będzie przyklejać się do wałka oraz nie będzie potrzeby podsypywania go mąką. Gotową kulkę włożyć do woreczka, rozpłaszczyć i rozwałkować.
- Smażyć na rozgrzanej patelni, najlepiej z grubym dnem po jednej i drugiej stronie, aż do pojawienia się przypalonych charakterystycznych bąbelków. Zdjąć z patelni gotowy placek i zagiąć na pół by utworzył się kształt litery „U”. Czynność tę powtórzyć dla wszystkich placków.
- Gotowe placki wypełnić farszem według uznania.
Składniki
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
Bez dodatku jajek
Bez dodatku kukurydzy
Bez dodatku mleka
Bez dodatku orzechów
Bez dodatku owsa
Bez dodatku ryżu
Bez dodatku sezamu
BEZ DODATKU SOI
Bez oleju palmowego
BEZ PSZENICY
