Zapach cynamonu unoszący się w kuchni, blacha pełna pierniczków i chwile spędzone przy wspólnym stole. To właśnie te małe rytuały sprawiają, że Boże Narodzenie smakuje tak wyjątkowo.
A jeśli wybierasz produkty bezglutenowe, nie musisz rezygnować z żadnej z tych przyjemności.
Od tradycyjnych pierniczków i maślanych ciasteczek po świąteczne ciasta. Odkryj nasze ulubione bezglutenowe przepisy bożonarodzeniowe oraz proste porady, dzięki którym pieczenie na święta będzie jeszcze przyjemniejsze.
Niezależnie od tego, czy pieczesz dla siebie, swoich bliskich czy świątecznych gości, odrobina przygotowania potrafi zdziałać wiele. Zanim w ruch pójdą mąka, foremki i wałek, poznaj kilka wskazówek, które pomogą Ci przygotować udane świąteczne wypieki.
Zacznij od czystych blatów, foremek i akcesoriów kuchennych. Upewnij się, że wszystkie przybory zostały dokładnie umyte przed rozpoczęciem pieczenia. Szczególną uwagę zwróć na miejsca, w których mogą pozostać okruszki lub resztki ciasta, takie jak wałki, miksery czy piekarnik.
Pamiętaj też, że nie tylko mąka ma znaczenie. Sprawdź, czy wszystkie składniki używane do wypieków są bezglutenowe..
Różne rodzaje mąk i mieszanek bezglutenowych mogą dawać różne efekty, szczególnie podczas pieczenia ciast, ciasteczek czy drożdżowych wypieków świątecznych. Aby uzyskać najlepszy rezultat, sięgaj po mąkę lub mieszankę do pieczenia zalecaną w przepisie.
Ciasto wydaje się zbyt sypkie lub kruche? Spokojnie.
Odstawienie ciasta lub masy na kilka minut pozwala mące lepiej wchłonąć wilgoć, co pomaga uzyskać gładszą konsystencję. Warto przestrzegać czasu odpoczynku podanego w przepisie, zamiast od razu wkładać wypiek do piekarnika.
Bezglutenowe wypieki nie zawsze wyglądają tak samo jak ich tradycyjne odpowiedniki. Na przykład ciasteczka mogą pozostać jaśniejsze, mimo że są już gotowe.
Dlatego warto kierować się temperaturą i czasem pieczenia podanymi w przepisie, zamiast oceniać gotowość wyłącznie po wyglądzie.
Załóż fartuch i do dzieła. Święta już czekają.
Każdy świąteczny stół ma swoje tradycje. Niektóre opierają się na owocach i przyprawach, inne na czekoladzie, a całkiem sporo z nich na naprawdę hojnej porcji masła.
Oto kilka bezglutenowych bożonarodzeniowych klasyków, które warto zaprosić na swój świąteczny stół.
Wypróbuj nasze Tradycyjne Bezglutenowe Panettone w klasycznej wersji lub sięgnij po Bezglutenowe Panettone z Czekoladą, jeśli masz ochotę na jeszcze bardziej czekoladowy świąteczny smak.
Wolisz, gdy część pracy wykonuje za Ciebie urządzenie? Spróbuj przepisu na Bezglutenowe Panettone z automatu do chleba.
Kolejny włoski klasyk. Pandoro zachwyca charakterystycznym kształtem gwiazdy oraz lekkim, miękkim wnętrzem.
W przeciwieństwie do swojego bardziej znanego kuzyna, panettone, nie zawiera bakalii. Jego znak rozpoznawczy to obfita warstwa cukru pudru, która przypomina świeży śnieg.
Nasze Bezglutenowe Pandoro di Natale wnosi tę świąteczną tradycję na każdy stół.
Bezglutenowe pierniczki świetnie sprawdzą się do dekorowania, jako świąteczny upominek lub ozdoba choinkowa. A część z nich z pewnością zniknie jeszcze przed świętami.
Wypróbuj nasze Bezglutenowe Pierniczki lub nadaj świętom jeszcze bardziej wyjątkowy charakter dzięki Świątecznym Pierniczkom Dekorowanym.
A jeśli masz ochotę na trochę kreatywnej zabawy, przygotuj własny Bezglutenowy Domek z Piernika.
Te tradycyjne ciasteczka z nadzieniem owocowym, znane również jako Spitzbuben, łączą kruche, maślane ciasto z warstwą ulubionej konfitury. Są proste, efektowne i znikają z talerza szybciej, niż można się spodziewać.
Nasz przepis na Bezglutenowe Niemieckie Ciasteczka Świąteczne pozwala cieszyć się tą tradycją także w bezglutenowym wydaniu.
Delikatne, kruche i hojnie oprószone cukrem. To jeden z tych świątecznych wypieków, które znikają ze stołu w mgnieniu oka.
Wypróbuj nasz przepis na Bezglutenowe Vanillekipferl i od razu przygotuj podwójną porcję.
Dzięki charakterystycznemu aromatowi anyżu Chräbeli wnoszą do świątecznych wypieków coś wyjątkowego.
Te tradycyjne szwajcarskie ciasteczka są wypiekane od pokoleń i stanowią aromatyczny dodatek do świątecznego stołu.
Poznaj nasz przepis na Bezglutenowe Ciasteczka Chräbeli i odkryj smak szwajcarskich świąt.
Chrupiące, aromatyczne i pełne korzennych przypraw. Te tradycyjne holenderskie ciasteczka doskonale wpisują się w świąteczny klimat. Co więcej, długo zachowują świeżość przechowywane w szczelnym pojemniku, dzięki czemu można przygotować je z wyprzedzeniem.
Wypróbuj nasze Bezglutenowe Dutch Almond Moppen i zachowaj kilka na wizytę niespodziewanych gości. Albo na późną wieczorną przekąskę.
Bogaty w bakalie, aromatyczne przyprawy i świąteczne smaki. To deser, który odwdzięcza się za odrobinę cierpliwości podczas przygotowań. Podaj go jako uroczyste zwieńczenie świątecznego obiadu i pozwól tradycji zagościć przy stole.
Wypróbuj nasz Tradycyjny Brytyjski Bezglutenowy Pudding Świąteczny i pamiętaj, by zostawić na niego miejsce.
Szukasz prostego pomysłu na wspólne świąteczne popołudnie? Upiecz porcję Bezglutenowych Ciasteczek Świątecznych, przygotuj lukier i dekoracje, a następnie pozwól każdemu stworzyć własne, niepowtarzalne wzory.
Niezależnie od tego, co pojawi się w Twoim świątecznym menu, najważniejsze są chwile spędzone razem przy stole.
Rozgrzej piekarnik, włącz ulubioną świąteczną playlistę i wybierz przepis, od którego zaczniesz.
Bo świąt, podobnie jak dobrych wypieków, wystarczy dla wszystkich.
Facebook
