star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Sport Sandwich

Name: Sport Sandwich
Prep time: 10 min
Cuisine: Overig
Ingredients: 3 sneetjes Meisterbäckers Mehrkorn; Voor de topping:; naar smaak cottage cheese; 1 tomaat; naar smaak basilicum; zout en peper; Optioneel:; naar smaak tonijn

1 persoon

10 min

Annemiek Nauta heeft coeliakie en eet daarom glutenvrij. Zij sport bijna iedere dag en om voldoende eiwitten, koolhydraten en vetten binnen te krijgen eet zij o.a. deze heerlijke glutenvrij sandwich. Ze belegt Meisterbacker Mehrkorn brood met haar favoriete toppings. Op zoek naar meer glutenvrij tips voor het sporten? Lees ze hier!

Bakken

Voorbereiding

10 minuten

Rooster de 3 sneetjes Meisterbacker Mehkorn brood in een broodrooster.
Snijd ondertussen de tomaat in plakjes.
Besmeer het eerste sneetje brood met Huttenkäse, verdeel de helft van de tomaat over dit stukje brood en bestrooi met een aantal blaadjes basilicum. Voeg desgewenst peper en zout toe.
Plaats vervolgens het tweede sneetje brood hier bovenop en herhaal de vorige stap.
Plaats nu het laatste sneetje brood bovenop. Heb je een satéprikker in huis? Dan is het handig om deze door de sandwich te prikken om deze bij elkaar te houden. Et voilá!
Extra tip: voeg tonijn (uit blik) toe voor extra eiwitten.

Ingrediënten

sneetjes

Meisterbäckers Mehrkorn

Voor de topping:

naar smaak

cottage cheese

tomaat

naar smaak

basilicum

zout en peper

Optioneel:

naar smaak