Glutenvrij leven, wat nu?

Als je coeliakie hebt of een sensitiviteit voor gluten, dan kan je onder andere terecht bij de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV). Op de website van de NCV vind je informatie, tips, ervaringsverhalen en adviezen. Je kan ook lid worden van de NCV, dit heeft voordelen zoals het krijgen van een welkomstpakket, dieetadviezen, toegang tot speciale evenementen en glutenvrije markten en zelfs de mogelijkheid om je aan te sluiten bij een collectieve zorgverzekeraar. Er zijn wel kosten verbonden aan een lidmaatschap. Alle informatie vind je op de website van de NCV.  Mocht jij het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) hebben, dan kan je terecht bij de Prikkelbare Darm Syndroom Belangenorganisatie (PDSB).

Wist je trouwens dat dieetkosten kan aftrekken van de belasting als je een diagnose hebt? Dit geldt zowel voor een glutenvrij dieet, als voor bijvoorbeeld het FODMAP-dieet. Je vindt alle informatie over glutenvrij eten en belastingen hier. Verder is het ook verstandig om je keuken opnieuw in te delen, zodat je gemakkelijk je omgeving glutenvrij kunt krijgen én houden. Alle tips voor een glutenvrije keuken vind je hier.

Gluten is een eiwit dat voorkomt in verschillende soorten granen zoals tarwe, rogge en gerst. Daarnaast zijn er ook granen die van nature glutenvrij zijn maar vaak besmet zijn geraakt met gluten zoals haver en quinoa. Dit betekent niet dat je het nooit kan eten maar het is extra van belang om altijd goed de verpakking te lezen. Lees voor tips over hoe dit aan te pakken eens het volgende artikel: ‘Glutenvrij leven – dit is wat je kan eten’

Gluten wordt o.a. gebruikt in brood, koekjes en pasta’s maar gluten zitten ook regelmatig in producten waar je ze misschien minder snel verwacht zoals (kant- en klare) sauzen. Alle informatie over het glutenvrij dieet en verschillende tips & tricks, vind je bijvoorbeeld op de website van het Voedingscentrum. Je leest hier ook in welke producten van nature geen gluten zitten. Let wel goed op de aanwezigheid van het glutenvrij logo (doorgestreepte aar), want ook deze producten kunnen door kruisbesmetting gluten bevatten.

Bij Schär zijn al onze producten altijd gegarandeerd 100% glutenvrij. Sinds 1922 is het ons doel om glutenvrije voeding toegankelijk te maken zodat iedereen overal en altijd zorgeloos kan genieten van lekkere, veilige glutenvrije voeding. Om de veiligheid te garanderen werken we met grondstoffen van speciale glutenvrije telers en zijn al onze fabrieken 100% glutenvrij. Zo voorkomen wij kruisbesmetting van onze producten met gluten en garanderen we een optimale veiligheid. Benieuwd hoe we dit specifiek doen? Dat vind je in het artikel ‘kwaliteit, veiligheid en betrouwbaarheid’.

Heb je specifieke vragen over het volgen van een glutenvrij dieet of een FODMAP-arm dieet? Neem dan contact op met een diëtist gespecialiseerd in het glutenvrije of FODMAP-arme dieet. Een lijst met diëtisten die je kunnen ondersteunen bij het glutenvrije dieet vind je via deze link. Ben je op zoek naar een diëtist die je kan helpen bij het FODMAP-arme dieet? Kijk dan eens op deze website.

Bijna alle supermarkten in Nederland hebben een glutenvrij assortiment aan producten. Gelukkig wordt het aanbod aan producten steeds groter! Het glutenvrije schap vindt je meestal bij de natuur- en dieetvoeding. De Schär producten zijn hier goed zichtbaar door onze herkenbare, gele verpakkingen. Naast in de gewone supermarkten, vind je onze producten ook bij natuurvoedingswinkels en online shops. Houd er rekening mee dat het glutenvrij aanbod van producten per winkel kan verschillen. Over het algemeen geldt dat grotere winkels een uitgebreider glutenvrij assortiment hebben dan kleinere winkels. Zie verder dit artikel voor een uitgebreide selectie van verkooppunten waar je Schär kan kopen.

Schär Instagram en Facebook

Via ons Instagram- en Facebook-kanaal delen wij de lekkerste recepten van influencers, consumenten en onszelf. Naast dat er glutenvrije bloggers zijn die prachtige glutenvrije recepten maken, zijn er ook een heleboel thuischefs die op hun persoonlijke Instagram kanaal, recepten delen en ons taggen. Natuurlijk ontwikkelen wij zelf ook recepten met glutenvrije chefs of ontvangen wij inspiratie van collega’s over de hele wereld. Via onze kanalen proberen wij alles te delen, zodat iedereen elkaar glutenvrij kan inspireren. Benieuwd? Neem snel een kijkje op ons Instagram-account of op onze Facebook pagina.

Schär Nieuwsbrief

Naast dat je op de hoogte blijft via onze Facebook, Instagram en website, versturen wij maandelijks een nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws over Schär, nieuwe producten, acties, tips en de lekkerste recepten. Wil je altijd als eerste het laatste glutenvrije Schär nieuws ontvangen en gebruik maken van exclusieve winacties?  Meld je hier aan! 

 Wij helpen je op weg in jouw glutenvrije leven!