Søt-salt sjokoladeknekk med Kex Maria

Søt-salt sjokoladeknekk med Kex Maria

1
2

Prøv en sprø knekk laget av kokesjokolade og Maria kjeks. Perfekt om du har lyst på noe godt eller til kveldskosen.

Ingredienser

200 g Maria
100 g smør
100 g brunsukker
250 g kokesjokolade
Til pynt:
litt flaksalt

Metode

  • Varm ovnen til 200 grader.
  • Ta fram en liten bakeplate eller en form med kanter, og kle den med bakepapir.
  • Plasser Mariekjeks ut i et jevnt lag, du skal lage to lag med kjeks til sammen.
  • Kok opp smør og sukker i en kjele. La det småputre litt til en tykk karamellsaus.
  • Hell sausen over mariekjeksen i formen, og bred den forsiktig over.
  • Sett formen i ovnen i 5 minutter, og ta den ut.
  • Del sjokoladen i biter og smelt den i et vannbad eller i microen.
  • Hell den smeltede sjokoladen over karamellen og bre den jevnt utover med en kniv.
  • Dekorer med knuste mariekjeks og litt flaksalt
  • La det kjølne i romtemperatur, og flytt den til kjøleskap når den har stivnet helt.
  • Ta den fram, og bryt den i biter. Kos dere!