Smørbrødkake

Smørbrødkake

Snaps, laks og jordbær hører midtsommeren til. Og vi synes også at en smørbrødkake bør ha en plass på bordet til festen.Till midsommar hör det till med snaps, lax, jordgubbar och vi tycker också att smörgåstårtan har en särskild plats på midsommarbordet!

Ingredienser

16 skiver Classic
Fyll 1:
gf leverpostei
3 skje crème fraîche
3 skje bostonagurk
Fyll 2:
1 pakke rekesalat
For garnityr:
3 skje majones
300 ml fløte
etter smak ost
etter smak skinke
etter smak dill
Valgfritt:
grønnsaker

Metode

  • Legg 4 brødskiver, så de blir til en rund eller firkantet kakebunn.
  • Fyll 1: Rør sammen creme fraiche, leverpostei og bostonagurk til en jevn røre. 
  • Leg gut 4 brødskriver så de blir til en rund eller firkantet kakebunn.
  • Bred over postefyllet og dekk med et nytt lag med brød.
  • Fyll 2: Smør utover rekesalat, og legg på nok et lag med brød.
  • For garnityr: Visp kremfløten til den blir stiv.
  • Bland i majones og dill. Smør utover og rundt hele kaken.
  • Dekorer med skinke, ost, grønnsaker, reker, egg eller lignende.
  • Allergene_Soya_EN