Rolls-rundstykker chicken style

Rolls-rundstykker chicken style

Tags: Saus | Dip Fingermat Sandwich | Fylte smørbrød Kjøtt | Fisk
2
20

Dandy: den rette stilen for enhver anledning

Ingredienser

For brødene:
1
2 skje
pesto med basilikum
150 g
kyllingbryst
½
paprika
½
løk
120 g
Mozzarella
eller
120 g
cheddar
1 skje
olivenolje
For 500g basilikumpesto:
120 g
basilikumblad
250 ml
olivenolje
100 g
revet parmesanost
60 g
pinjekjerner
1
hvitløksfedd
10 g
salt

Metode

Tilberedelse av pesto:

  • Vask og tørk basilikumbladene.
  • Visp sammen alle ingrediensene med mixeren, bortsett fra parmesanen og pinjekjernene, helt til du går en kremet blanding.
  • Hakk opp pinjekjernene og bland dem i blandingen sammen med osten, elt godt.
  • Du trenger kun to skjeer pesto på brødet: resten kan oppbevares i syltetøyglass med skrulokk. Dekk pestoen med litt olivenolje og sett den i kjøleskapet: hvis den er godt lukket, kan den holde seg fersk i flere måneder. For å oppbevare den enda lenger, sett den i fryseren.

Tilberedelse av brødet:

  • Steik rundstykkene ifølge instruksjonene som står på pakken i cirka 5 minutter i ovnen på cirka 200 °C.
  • I mellomtiden skjærer du opp kyllingen i strimler og bruner dem i en panne med olje.
  • Skjær opp brødet på langs og smør begge halvdelene med pesto.
  • Vask paprikaen og skrell løkene.
  • Skjær grønnsakene og osten i skiver.
  • Fordel kyllingen, grønnsakene og osten jevnt på brødet.
  • Sett rundstykkene i ovnen i ytterligere 3-5 minutter, slik at osten smelter.
  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
20 min
Steketid
8-10 min
Temperatur
200°C
Vanskelighetsgrad
lett
Porsjoner
1
Produkter i denne oppskriften