Laksewrap

Laksewrap

Tags: Fingermat Kjøtt | Fisk
7
30

Edel nytelse for fiskeelskere.

Ingredienser

1 pakke
150 g
røykelaks
½ bunt
gressløk
75 g
rømme
eller
75 g
crème fraîche
eller
75 g
kremost
½ skje
pepperrot oppbevart i beger
litt
sitronsaft
1 klype
salt
1 klype
peppar

Metode

  • 6 gressløkstrå som dyppes kort i kokende vann og straks skylles med kaldt vann. La dem dryppe av.
  • Skjær resten av gressløken i små biter og rør dem sammen med crème fraîche og pepperrot til en glatt masse.
  • Smak til med sitronsaft, litt salt (forsiktig, røkelaksen er også salt) og pepper.
  • Smør halvparten av kremen på wrapen, legg på laks og smør resten av kremen oppå der igjen.
  • Rull sammen, del i to og bind hver halvdel sammen med et gressløkstrå.
  • Server 3 halve wraps pr. porsjon.
  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
20 min
Steketid
5 min
Vanskelighetsgrad
lett
Porsjoner
2
Produkter i denne oppskriften