- star
- star
- star
- star
- star
Smakfullt frokostsmørbrød
servings
1 person
time
14 min
Det perfekte frokostsmørbrødet - en rask og mettende start på dagen! Stekt egg, ost, avokado, og tomat gjør det både smakfullt og næringsrikt
Lag mat
Forberedelse
i 10 minutter
Matlaging
i 4 minutter
- Knekk eggene i en bolle, krydre med svart pepper og salt, og visp til det blir glatt.
- Fjern skallet på avokadoen og skjær i tynne skiver
- Vask ruccolaen og kutt tomaten i skiver.
- Varm opp en panne til middels varme og smelt en klatt med smør. Hell eggene i pannen og legg brødskivene direkte på eggene. Snu brødskivene slik at røren dekker begge sidene.
- Etter at eggene har stekt en stund, bruk en stekespade for å snu egg- og brødsettet slik at brødskivene ligger nederst.
- Legg osteskivene, ruccola, tomatskivene, og avokadoskivene på en av brødskivene.
- Brett eventuelle overflødige eggkanter over brødet, og legg deretter den andre brødskiven på toppen av fyllet. Nyt!
Ingredienser
2
skiver
2
ägg
2
skiver
ost
1/2
avokado
2
skiver
tomat
bunt
rucola
klype
salt
klype
malt pepper
smør