Cøliakimåned

Mai er bevissthetsmåneden for cøliaki, og 16. mai er den internasjonale cøliakidagen. Dette er dager som spiller en viktig rolle for å nå mennesker som lider av cøliakisymptomer, men ikke har fått en diagnose og for å gi samfunnet en mulighet til å lære mer om cøliaki og glutenfri mats gode muligheter.

Millioner av mennesker verden over opplever en rekke ulike og noen ganger diffuse symptomer som magesmerter, anemi, diaré og andre mageproblemer, kvalme og ekstrem tretthet – uten å vite at de har cøliaki og at deres problem har en løsning. For å starte prosessen med å finne ut om du kan ha cøliaki eller følsomhet for gluten/hvete, kan du ta Schärs Symptom Test på nettet.

Båndet som symboliserer Celiac Awareness er knallgrønt. For å vise din støtte og øke bevisstheten, kan du bære båndet og endre profilbildet ditt på sosiale medier for å vise symbolet.

1. Inviter venner og familie til et glutenfritt matlagingsverksted. Her kan du vise frem deilige oppskrifter og understreke viktigheten av trygg matlaging for de med cøliaki.

2. Arranger en pengeinnsamling på nettet– for eksempel et bakesalg eller nettauksjon – hvor inntektene går til forskning og støtteorganisasjoner for cøliaki.

3. Ta med glutenfri snacks på jobb eller skole og fortell om cøliaki og hvorfor det er viktig å vite om cøliaki.

4. Start en kampanje i sosiale medier ved å bruke hashtags som #CoeliacAwarenessMonth for å dele personlige historier, fakta og ressurser for å utdanne og inspirere andre.

5. Hvis du har cøliaki, del historien din – det kan gjøre en stor forskjell i andres liv.

6. Oppmuntre lokale bedrifter til å tilby glutenfrie alternativer. Du kan kontakte dem direkte eller ved å delta i fellesskapsfora og diskusjoner.

7. Samarbeid med lokale restauranter for å lage spesielle glutenfrie menyer eller kampanjetilbud i løpet av mai måned.

8. Gjør frivillig arbeid for en støttegruppe eller organisasjon for cøliaki. Din tid og ekspertise kan være til verdifull hjelp for de som trenger det.

9. Lag informasjonsblader eller plakater om cøliaki og dens symptomer, og del dem ut på samlingssteder der du bor.

10. Organiser en fellesvandring eller løp for å samle inn penger. Der kan deltakerne enten være der personlig eller bidra virtuelt for å samle inn penger til forskning og støtte for cøliaki.

11. Støtt et bakeri som tilbyr trygge glutenfrie produkter.

12. Kontakt skoler og universiteter for å presse på for flere glutenfrie alternativer i skolens kafeteriaer og for å fremme opplæring om cøliaki blant studenter og ansatte.

13. Planlegg en glutenfri piknik med venner og familie – oppfordre alle til å ta med favorittrettene sine for å dele og feire sammen.

14. Doner glutenfri mat som brød, pasta eller bakeblandinger til et matsenter.

15. Samarbeid med lokalavisen for å publisere artikler eller intervjuer om bevissthet om cøliaki og viktigheten av tidlig oppdagelse og diagnose.

16. Arranger en virtuell bokklubb med fokus på litteratur relatert til cøliaki, helse, ernæring og glutenfri livsstil.

17. Be om informasjonsmateriell om cøliaki hos din helsestasjon, lege eller apotek. Hvis det mangler: be dem ta inn materialet slik at de forstår at det er en etterspørsel og et behov.

18. Kontakt innflytelsesrike bloggere, influencere og kjendiser for å spre bevisstheten om cøliaki til et bredere publikum.

19. Arranger en DIY glutenfri bakekonkurranse, der deltakerne utfordres til å lage deilige godbiter med kun glutenfrie ingredienser.

20. Vurder å delta i kliniske studier for å fremme medisinsk forskning relatert til cøliaki og andre former for glutenintoleranse.