star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Vegetarburger

Name: Vegetarburger
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Andre
Ingredients: 200 g røde bønner; 60 g quinoa frø; 60 g cashewnøtter; 40 g Paniermehl - Breadcrumbs; 1 skje ekstra virgin olivenolje; 1 t-skje salt; 4 glutenfrie boller; ferske grønnsaker etter eget valg; ost, vegansk; dip etter eget valg

4 mennesker

30 min

Hvorfor må burgere alltid bestå av kjøtt? Disse veganske rød bønne burgerne vil ta deg med storm.

Lag mat

Forberedelse

i 20 minutter

Matlaging

i 10 minutter

Kok quinoaen til den er myk.
Sil av bønnene og kombiner dem med alle de andre ingrediensene i en kjøkkenmaskin og bland.
Del blandingen i 4 like biter (ca. 135 g hver).
Form burgerne.
Smør en grillpanne med litt olivenolje, legg burgerne på og stek dem på middels varme i ca. 5 minutter på hver side.
Server med glutenfrie boller, vegansk ost, favorittdipp og ferske grønnsaker.

Ingredienser

200

røde bønner

quinoa frø

cashewnøtter

Paniermehl - Breadcrumbs

skje

ekstra virgin olivenolje

t-skje

salt