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Tartufi di biscotto e cocco

Name: Tartufi di biscotto e cocco
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 confezione di Chocolate O's; 80 g formaggio spalmabile; 2 cucchiaio/i latte intero; q.b. cocco, grattugiato

12 persone

2 hr 10 min

Facilissimi da fare, senza cottura e molto golosi. Oltre a passarli nel cocco rapè, potete rotolarli nella granella di nocciole o in quella di pistacchi e ottenere tante deliziose varianti di tartufi al biscotto!

Cuoci

Preparazione

in 10 minuti

Raffreddamento

in 2 ore

Versate nel robot da cucina i biscotti Chocolate O’s e tritateli finemente.
Aggiungete la crema spalmabile al formaggio, due cucchiai di latte e avviate il robot per mescolare e amalgamare tutti gli ingredienti.
Lasciate riposare in frigo per una mezz’ora, quindi estraete il composto e suddividetelo in 12 palline, lavorandolo con le mani. Posizionate i tartufi su un vassoietto, coprite con la pellicola trasparente e rimettete in frigorifero per un paio d’ore.
Poco prima di portare i dolcetti in tavola, tirateli fuori dal frigorifero e fateli rotolare nel cocco rapè, finchè non saranno completamente ricoperti.
Disponeteli su un piatto da portata e serviteli.

Ingredienti

confezione di

Chocolate O's