È incredibile come, un mix così semplice, composto da acqua, lievito e farina, possa dar vita ad un’esplosione di profumi e sapori così intensi.
Ed è proprio questo, che manca tantissimo, quando si ha a che fare con la celiachia.
Purtroppo preparare il pane non è semplicissimo, e se già richiede una buona dose di tecnica e manualità con le farine tradizionali, diventa ancora più difficile con le farine prive di glutine. Questo ovviamente non vuol dire che non si può fare… anzi!
Bisogna solo avere la ricetta giusta da cui partire e poi man mano che si diventa esperti, perfezionare il risultato finale, adeguandolo ai propri gusti. Di sicuro quello che serve per realizzare una bella pagnotta fragrante è il tempo… e se non lo abbiamo?
C’è un rimedio a tutto, e quindi ecco tre ricette facili e veloci per realizzare il pane in poco tempo!