Vittoria: una ragazza celiaca di 27 anni che affronta la vita un biglietto aereo alla volta.
Sei pronto a partire per una nuova avventura 100% senza glutine? Questa volta ti porto alla scoperta di Firenze, capitale del Rinascimento e del buon cibo toscano.
Impossibile resistere alla tentazione di un cornetto caldo appena sfornato, in ogni momento della giornata. Bene, proprio a due passi dal Ponte Vecchio si trova “Starbene senza glutine”, laboratorio artigianale senza glutine che sforna ad ogni ora prelibatezze dolci e salate!
Sappiamo bene quanto sia difficile trovare del buon pane senza glutine. Ma da “Bottega Artigiana del Gusto” potrai trovare non solo ottimo pane, ma di diverse varietà, dalla curcuma a quello integrale, tutto rigorosamente senza glutine!
Certamente uno dei locali più famosi per il senza glutine in tutta Italia è “Quinoa”, uno dei primissimi a proporre un menù 100% senza glutine. Se la posizione (dietro Piazza del Duomo) o la location (all’interno di un magnifico chiostro) non ti hanno ancora convinto, non potrai non innamorarti della vastissima scelta di pietanze del loro menù, servite dal brunch alla cena.
Una volta che siamo a Firenze, vuoi non mangiare una bella fiorentina? Ovviamente sì!
Il ristorante che ti consiglio è la “Trattoria Garibaldi”, in Piazza San Lorenzo. Qui potrai trovare un ricco menù senza glutine e (ovviamente!) una fiorentina da leccarsi i baffi.
Quale sarà la mia prossima meta? Seguimi e lo scoprirai!
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