Alla scoperta di Firenze by Chiara

“Perseus” è un ristorante toscano conosciuto non solo per il suo arredamento che ricrea un ambiente bucolico ma anche e soprattutto per i suoi ottimi tagli di carne.

Noi abbiamo preso l’immancabile bistecca alla Fiorentina accompagnata da patate al forno e fagioli all’uccelletto, tutto squisito!

“Gucci Osteria da Massimo Bottura”, in Piazza della Signoria, è un ristorante dall’ambiente eclettico che serve piatti caratterizzati dalla commistione di sapori italiani e latino-americani.

Noi abbiamo assaggiato la palamita marinata, con avocado e tostada di mais, gustosissima e naturalmente senza glutine.

Anche il risotto a base di funghi e sapori di sottobosco è strepitoso!
 
 

Ritornando alla tradizionale cucina toscana, un ristorante da non lasciarsi scappare è “Il Latini”, che da anni serve specialità locali autentiche e di alta qualità.
Noi abbiamo preso la ribollita e la bistecca alla fiorentina: ottime!
 

Se anche voi state progettando di partire alla volta di Firenze, non potete lasciarvi scappare questi suggerimenti!
Non mi resta che augurarvi: buon appetito!