Passa al contenuto principale

Budapest, la perla del Danubio, è una tra le mete più belle ed economiche d’Europa. Capitale dell’Ungheria, è una città che reca ancora le tracce del suo importante passato, dall’influenza dell’antica Roma, passando per gli Ottomani a quella dell’Impero Austroungarico.

Sono rimasta anche io affascinata da questa splendida città divisa in due sponde, Buda e Pest, entrambe affacciate sul Danubio e unite da splendidi ponti, come il Ponte delle Catene. E’ sempre stata nella mia lista e finalmente sono riuscita ad organizzarmi per un weekend di Dicembre. Consiglio di andare in questo periodo anche per godersi l’atmosfera natalizia e i fantastici mercatini con cibo e artigianato locale.

Pensavo di non trovare quasi nulla per noi celiaci e invece anche questa volta mi sono ricreduta!  Cominciamo insieme la nostra giornata a spasso per la capitale Ungherese con una bella colazione per affrontare il clima piuttosto rigido che ho trovato.

Colazione a Budapest

Vi consiglio di andare da Free, una panetteria completamente senza glutine. Sono arrivata che stavano sfornando il pane e c’era un odorino delizioso, che non sentivo da tempo. E’ un pò piccolina dentro quindi consiglio di prendere e portar via e magari prendere un caffè in un bar. Io ho preso del pane, della pizza al formaggio e un dolce tipico che sembra un salame di cioccolato ma dentro ci sono delle deliziose ghiande tostate.
 

Nel pomeriggio sono andata alla ricerca dei tradizionali mercatini di Natale: i più grandi si trovano a Piazza Deak e Piazza Vorosmarty. Dopo una giornata intensa e aver comprato qualcosina ai mercatini è arrivata l’ora della cena e ho deciso di andare da DROP, un ristorante completamente gluten free e con cucina ungherese. Si trova in centro e facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici o a piedi.

Io ho preso delle bruschette con pane ai semi tostato, prosciutto crudo rucola e grana.

 

 

Una zuppa di patate dolci e semi tostati e per finire una torta di carote, cioccolato e nocciole.

Tutto veramente delizioso e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Stra consigliato e personale attento e gentilissimo!

Nella giornata seguente ho prenotato un free tour di 2 ore con Sfumature di Budapest ad offerta libera e con Dorotea, una ragazza di Budapest sono andata in giro per due ore a piedi visitando il Parlamento, la basilica di Santo Stefano, piazza della Libertà con i vari monumenti di protesta e infine passeggiata lungo il Danubio ammirando un panorama pazzesco! Essendo tutti ragazzi del luogo e che parlano perfettamente Italiano ho scoperto tantissimi aneddoti e curiosità che non si trovano in nessuna guida.

Concluso il tour ho deciso di pranzare in uno dei tanti mercati coperti dove fanno carne alla brace e verdure alla griglia.

Nella città potete trovare anche diversi supermercati Despar, che hanno moltissimi prodotti gluten free!

Infine per cena ho deciso di andare al famoso New York Cafè nello storico Hotel New York Palace dove ho assaggiato il tradizione Gulash, una zuppa di carne stufata verdure e legumi e dell’ottima carne di maiale con patate al vapore.

köszönöm budapest e alla prossima destinazione Gluten-Free!! ?