Alla scoperta di Anversa

Vittoria: una ragazza celiaca di 27 anni che affronta la vita un biglietto aereo alla volta.

Anversa è una deliziosa cittadina belga al confine con i Paesi Bassi, ben connessa sia con Bruxelles che con Amsterdam, per cui perfetta per una gita giornaliera e da raggiungere comodamente in treno o con un bus!

Ogni buona gita che si rispetti deve cominciare con una bella colazione, dico bene? Beh, appena arrivati ad Anversa è tappa d’obbligo andare da “Eugène Glutenvrije Bakkerij”, piccolo laboratorio artigianale senza glutine che sforna senza sosta deliziosi waffle (della migliore tradizione belga!) sia senza glutine che vegani.

Il tour del centro storico può ora cominciare dalla parte Zuid, ovvero la zona sud del centro, costellata da curatissimi negozi dove darsi allo shopping selvaggio. Tuttavia, come si sa, le camminate (e lo shopping) portano sempre un certo languorino, per cui meglio ricaricare le energie con una buona dose di cioccolato belga! Tra i tanti negozietti del centro, da “Leonidas Chocolate”, potrete richiedere la loro lista dettagliata di allergeni e scegliere le vostre praline preferite, da gustare sul momento o da portare a casa.

Una delle tappe più suggestive della gita ad Anversa è sicuramente il Museo Plantin-Moretus, un paradiso per chi (come me) adora tutto ciò che ha a che fare con stampa e tipografia. Ma prima di addentrarci in un tempio di cultura del genere, suggerisco una tappa per pranzo a base di hummus da  “Chickpea”, con tante opzioni senza glutine e vegane!

La zona Nord del centro culmina nel MAS, il “Museum Aan De Stroom”, un favoloso edificio da cui poter godere una vista mozzafiato della città dal decimo piano! È un must per chiunque passi almeno una giornata ad Anversa.

Prima di lasciare questa cittadina, è necessario assaggiare un altro piatto tipico della tradizione belga: le patatine fritte!

Da “Frites Atelier” troverete non solo patatine fritte 100% senza glutine, ma anche una vasta scelta di maionesi gourmet con cui gustarle!