Hummuszos Snackers

Hummuszos Snackers

5
13

Ezt a hummuszos harapnivalót igazán könnyű uzsonnává alakítani: kell hozzá egy pár Snackers, csicseriborsó és egy marék pirított és ropogós napraforgómag, így aromás diós ízt kölcsönözhetünk neki. 100% vegán, és tökéletesen elűzi az éhségérzetet.

Összetevők

1 csomag Snackers
250 g csicseriborsó
120 g tahini
60 ml citromlé
100 ml olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
4 ek. víz
egy kis
egy kis kömény
1 marék napraforgómag
egy kis tengeri só
egy kis bors

Elkészítés

  • A csicseriborsót egy éjszakán vagy egy pár órán keresztül vízben áztatjuk.
  • A csicseriborsót egy nagy fazék hideg vízbe tesszük, felforraljuk, és egy órán keresztül főzzük. 
  • Lecsöpögtetjük, majd a szezámpasztával (tahini), a fokhagymával, a citromlével, az olívaolajjal és 2 kanál vízzel összeturmixoljuk.
  • Köménnyel és sóval ízesítjük
  • A napraforgómagot serpenyőben, olaj nélkül megpirítjuk.
  • A Snackers-eket megkenjük a hummusszal, majd napraforgómaggal, tengeri sóval és borssal díszítjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg