star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Hummuszos Snackers

Name: Hummuszos Snackers
Prep time: 45 min
Cuisine: Mediterrán
Ingredients: 250 g csicseriborsó; 120 g tahini; 60 ml citromlé; 100 ml olívaolaj; 1 gerezd fokhagyma; 4 ek. víz; egy kis só; egy kis kömény; 1 maréknyi napraforgómag; egy kis tengeri só; egy kis bors

4 emberek

30-45 min

Ezt a hummuszos harapnivalót igazán könnyű uzsonnává alakítani: kell hozzá egy pár Snackers, csicseriborsó és egy marék pirított és ropogós napraforgómag, így aromás diós ízt kölcsönözhetünk neki. 100% vegán, és tökéletesen elűzi az éhségérzetet.

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 30-45 perc

A csicseriborsót egy éjszakán vagy egy pár órán keresztül vízben áztatjuk.
A csicseriborsót egy nagy fazék hideg vízbe tesszük, felforraljuk, és egy órán keresztül főzzük.
Lecsöpögtetjük, majd a szezámpasztával (tahini), a fokhagymával, a citromlével, az olívaolajjal és 2 kanál vízzel összeturmixoljuk.
Köménnyel és sóval ízesítjük
A napraforgómagot serpenyőben, olaj nélkül megpirítjuk.
A Snackers-eket megkenjük a hummusszal, majd napraforgómaggal, tengeri sóval és borssal díszítjük.

Hozzávalók

250

csicseriborsó

120

tahini

citromlé

100

olívaolaj

gerezd fokhagyma

ek.

víz

egy kis