star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Tarte aux chataignes

Name: Tarte aux chataignes
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Ingredients: Pour la pâte:; 200 g Mix Pâtisserie; 225 g purée de châtaigne; 10 oeufs; 200 g sucre

1 hr 30 min

Rien qu’à elle seule, la purée de châtaignes est un délice. Mariée aux autres ingrédients, elle est encore meilleure !

Préparation

dans 1 heure

Cuisson

dans 30 minutes

Température

180 °C

Battez les blancs d’œufs en neige avec 50 g de sucre.
Mélangez les jaunes d’œufs avec le reste du sucre jusqu’à obtention d’une masse crémeuse, puis ajoutez la farine tamisée et la purée de marrons.
Incorporez ensuite délicatement les blancs d’œufs.
Mettez le tout dans un moule à gâteau graissé, puis faites cuire env. 30 minutes à 180°C au four préchauffé.

Ingrédients

Pour la pâte:

200

Mix Pâtisserie

Acheter ici

225

purée de châtaigne

oeufs

200

sucre