Sauce béchamel

Sauce béchamel

Tags: Végétarien Cuisine ethnique
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La sauce béchamel classique est tout à fait simple à réaliser.

Ingrédients

40 g
500 ml
lait
40 g
beurre
1 pincée/s de
sel
noix de muscade

Préparation

  • Faites fondre le beurre sur feu doux, versez-y la farine en une seule fois, mélangez, puis ajoutez le lait, le sel et la noix de muscade sans cesser de remuer.
  • Continuez de remuer jusqu-à ce que la sauce béchamel ait épaissi.
  • Allergene_Egg

Coup d'œil

Temps de préparation
5 min - 10 min
Difficultés
facile
Portions
4

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 3g
Matières grasses 9g
Carbohydrates 10g
calories 129
kj 543
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