- star
- star
- star
- star-off
- star-off
Pâte à pizza maison
servings
2 personnes
time
90 min
Pour votre prochaine soirée pizza, une parfaite recette de pâte maison, à agrémenter de votre garniture préférée !
Préparation
Préparation
dans 90 minutes
Température
180 °C
- Dans un grand saladier, versez le sucre, la levure et l’eau chaude.
- Mélangez et couvrez avec une assiette.
- Laissez reposer jusqu’à ce que la préparation fasse des bulles, pendant 10 à 15 minutes, et forme une boule de levain.
- Dans un autre saladier, versez la farine et le sel, mélangez et faites un puits au centre.
- Ajoutez un œuf, de l’huile d’olive et le levain.
- Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
- Laissez lever pendant 40 minutes.
- Une fois que la pâte a levé, pétrissez-la rapidement et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie pour la déposer dans un moule à pizza graissé.
- Enfournez à 180°C jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée, et que les bords se relâchent.
- Sortez-la du four, ajoutez de la garniture à volonté, saupoudrez d’origan et enfournez de nouveau jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Ingrédients
2
tasses
Mix Pain
cart
Acheter ici
1
œuf
2
c.à.s
huile d'olive
1
c.à.c
sel
1
c.à.d
sucre roux
1
c.à.s
levure sèche
180
ml
eau tiède