Croque-monsieur avec option béchamel

Pour le croque-monsieur :

• Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
• Sur les 4 tranches de pain Maestro Classic, étalez du beurre de chaque côté.
• Enfournez vos tranches pendant 5 à 10 minutes de sorte de les faire dorer.
• Une fois vos tranches de pain Maestro Classic légèrement dorées, sortez-les du four.
• Sur 2 de vos tranches de pain Maestro Classic, disposez 1 tranche de gouda, deux tranches de jambon cuit,
• une nouvelle tranche de gouda, puis recouvrez d’une tranche de pain Maestro Classic.

(Optionnel) :
Préparation de la béchamel : 

• Faites fondre le beurre dans une casserole.
• Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine Mix C Pâtisserie et mélangez jusqu’à obtenir une petite pâte
• homogène.
• Versez le lait petit à petit et remuez sans arrêter jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
• Ensuite, ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre et la noix de muscade râpée et mélangez à nouveau.
• Ensuite, étalez la béchamel sur le dessus de chaque croque-monsieur et disposez généreusement le fromage
• râpé.
• Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 15 min.
• Dégustez ! N’hésitez pas à accompagner votre croque-monsieur d’une salade fraîche pour compléter votre
• repas.