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Croquants aux graines de tournesol

Name: Croquants aux graines de tournesol
Prep time: 35 min
Ingredients: 150 g Savoiardi; 2 c.à.s graines de tournesol; 2 c.à.s graines de coriandre; 2 c.à.s flocons de sarrasin; 60 g raisins secs; 60 g chocolat; 2 c.à.s sirop de sucre; 90 g beurre

35 min

Graines de tournesol et de coriandre fraîchement grillées, flocons de sarrasin et chocolat fondu bien tendre, un délice croquant et si bon !

Préparation

dans 35 minutes

Faites dorer les graines de tournesol et de coriandre sans huile dans une poêle qui n'attache pas, puis retirez du feu.
Emiettez les biscuits et mélangez-les aux graines, les flocons de sarrasin et aux raisins secs.
Faites dissoudre 2 cuillerées à soupe de sucre dans 4 cuillerées d’eau chaude.
Dans ce sirop faites fondre le chocolat avec le beurre au bain mari, avant de l'incorporer au reste des ingrédients, puis mélangez bien.
Mettez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et appuyez bien la pâte contre le moule.
Laissez ensuite reposer au réfrigérateur pendant quelques heures – de préférence pendant toute la nuit. Coupez en tranches avant de servir.

Ingrédients

150

Savoiardi

Acheter ici

c.à.s

graines de tournesol

c.à.s

graines de coriandre

c.à.s

flocons de sarrasin

raisins secs

chocolat