La maladie coeliaque conduit-elle vraiment à l'ostéoporose (diminution de la masse osseuse) ?

La maladie coeliaque conduit-elle vraiment à l'ostéoporose (diminution de la masse osseuse) ?

Lorsque le diagnostic de maladie coeliaque est établi, la densité osseuse doit être mesurée, car cette densité est effectivement souvent réduite chez les personnes atteintes de maladie coeliaque. La maladie coeliaque entraîne des altérations de la muqueuse de l'intestin grêle et donc une mauvaise absorption des substances nutritives, tout comme du calcium. Ceci entraîne une carence et, par la suite, une accélération du métabolisme osseux et une perte de la masse osseuse. D'autres facteurs, comme le tabac, réduisent l'absorption du calcium. Par ailleurs, les maladies autoimmunes existantes jouent également un rôle dans l'origine de l'ostéoporose (diminution de la masse osseuse). L'alimentation sans gluten des personnes atteintes de maladie coeliaque exerce un effet positif sur la densité osseuse.
La Société allemande pour la nutrition (DGE) recommande à l'adulte en bonne santé un apport journalier de 1.000 mg calcium dans son alimentation (lait, fromage, yaourt, broccolis, salades vertes, légumes à cosse). Pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, le besoin est un peu plus élevé afin de réduire le risque de développement d'une ostéoporose.