Maladie cœliaque - Précision des symptômes| Schär

Malheureusement, il n'existe actuellement aucun traitement médicamenteux pour guérir cette affection.

Quel est le traitement de la maladie cœliaque ?

Si vous vivez avec la maladie cœliaque, le seul traitement est de suivre un régime alimentaire sans gluten à vie. C’est-à-dire que dorénavant, le gluten sera totalement banni de votre alimentation. Aucune céréale contenant du gluten comme le blé, l’orge, le seigle ! Ceci fera disparaître vos symptômes, et protègera votre santé si le régime est suivi scrupuleusement.

Même les plus petites quantités de gluten ingérées peuvent endommager la muqueuse de l'intestin grêle, bien que dans certains cas, aucun symptôme ne se manifeste. Des traces de gluten peuvent être trouvées dans de nombreux aliments industriels tels que la charcuterie, les mélanges d'épices ou les sucreries. Lorsque vous faites vos achats et consommez de la nourriture en ville, vous devez porter une attention particulière à ces éléments. Une fois le régime sans gluten adopté, les symptômes de la maladie disparaîtront rapidement. L'absence de réponse au régime sans gluten est principalement due à une erreur alimentaire consciente ou inconsciente, ou à une erreur de diagnostic.

Maladie de Celiac - Focus sur l’AFDIAG

Pour ceux d'entre vous souhaitant tout savoir sur la maladie cœliaqueet discuter avec d’autres personnes souffrant de la même condition, vous pouvez vous tourner vers l’AFDIAG, l’association française des intolérants au gluten.

Née en 1989 sous l’impulsion de quelques bénévoles, l’association compte aujourd’hui environ 5 000 familles adhérentes. Animée et gérée par des cœliaques ou par des parents d’enfants cœliaques, elle s’organise autour de trois missions principales :

• Informer les intolérants au gluten et les sensibles au gluten non-cœliaques, le public, les professionnels de santé et de l’alimentation.

• Défendre les intérêts des personnes atteintes de pathologies liées au gluten auprès des instances gouvernementales et des professionnels de l’industrie alimentaire.

• Soutenir la recherche médicale.

L’AFDIAG mène une collaboration étroite avec les professionnels de santé, les instances gouvernementales, les industriels et distributeurs de l’agroalimentaire, ainsi que les professionnels de la restauration afin que chacun puisse bien vivre sans gluten au quotidien.