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Pizza hawaïenne
servings
8 personnes
time
145 min
Une délicieuse version de la pizza, à cuisiner pendant les week-ends, pour les amateurs d’aigre-doux.
Préparation
Préparation
en 120 minutes
Cuisson
en 25 minutes
Pâte :
- Placez le Mix Pane – Mix B dans un saladier et ajoutez la levure, l’huile et le sel.
- Mélangez bien et malaxez pendant quelques minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface saupoudrée de Mix Pane – Mix B.
- Etalez jusqu’à l’obtention de l’épaisseur souhaitée puis disposez dans un moule recouvert de papier cuisson.
- Couvrez le moule avec un linge humide et laissez lever dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes.
- Préchauffez le four à 220°C.
Garniture :
- Etalez la sauce tomate et recouvrez de fromage, de jambon et d’ananas.
- Enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.
Ingrédients
Pour la pâte:
1 3/4
tasses
1/2
c.à.s
levure sèche
3/4
tasse
eau tiède
1
c.à.c
sucre
1
c.à.s
huile d'olive
1/2
c.à.c
sel
Pour la garniture / farce :
3
c.à.s
purée de tomates
3
tasses
mozzarella en dés
1
tasse
jambon fumé, coupé en petits morceau
1
tasse
bouchées d'ananas, égouttées