FacebookPréparation
Préparation
en 15 minutes
Cuisson
en 6 minutes
Refroidissement
en 30 minutes
- Dans un récipient, mélanger la farine et le sel. Former une cuvette au milieu. Ajouter la levure et le sucre. Verser ensuite 1/3 du liquide. Attendre env. 10 minutes jusqu'à ce que la levure forme des bulles.
- Ajouter ensuite le reste du liquide et l'huile d'olive et pétrir jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. La pâte ne doit pas coller au récipient. Couvrir le récipient avec un torchon humide et laisser reposer 10 minutes.
- Sur une planche farinée, découper la pâte en quatre parties. Avec les mains humides, légèrement huilées, former des boules de pâte. Avec la paume de la main, presser sur les boules de pâte pour former des galettes.
- Disposer les galettes obtenues sur du papier sulfurisé fariné et laisser monter encore pendant 10 minutes dans un endroit chaud.
- Chauffer une poêle anti-adhésive et badigeonner d'une légère couche d'huile d'olive. Cuire et faire dorer les galettes des deux côtés, pendant env. 3 minutes.
Ingrédients
250
g
1
c.à.c
sel
1/2
c.à.c
sucre
1/2
paquet
levure sèche
1
c.à.s
huile d'olive
100
ml
lait tiède
100
ml
eau tiède
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans œufs ajoutés
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.153 kj
272 kcal
Carbs
55 g
Fat
4 g
Protein
3 g
Produitsutilisés dans cette recette
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