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Pizza turque

Name: Pizza turque
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Méditerrannéen
Ingredients: 2 Wraps; un peu de huile de tournesol; 150 g viande hâchée de bœuf; 2 tomates cerises; un peu de poivrons rouges; 1/2 botte persil; 1 oignon rouge; 1 c.à.s concentré de tomate; 1-2 tranches laitue iceberg; 1 concombre; un peu de sauce à l'ail; Pour la sauce à l'ail :; 2 c.à.s yaourt grec; 2 c.à.s mayonnaise; 1-2 gousses d'ail; 1-2 c.à.s ciboulette; 1 pincée/s de sel; 1 pincée/s de poivre

2 personnes

25-30 min

Vous êtes aussi un grand amateur de pizzas turques ? Toujours un régal pour le dîner, lunch ou en repas de fin de soirée. Réalisez facilement vous-même une version sans gluten en utilisant nos wraps comme base.

Préparation

en 15 minutes

Cuisson

en 10-15 minutes

Coupez le poivron, une tomate et l'oignon en morceaux et passez-les au robot culinaire ou hachez-les très finement.
Ajoutez le persil, le concentré de tomates et la viande hachée au mélange avec un peu de sel et de poivre.
Mélangez le tout pour obtenir un mélange collant.
Faites chauffer l'huile de tournesol dans une casserole et faites frire le mélange de viande.
Coupez la laitue iceberg, la tomate et le concombre.
Mélangez le yaourt grec, la mayonnaise, la gousse d'ail écrasée, la ciboulette, le sel et le poivre pour obtenir une sauce à l'ail.
Chauffez les wraps au micro-ondes, 30 secondes à 700 watts.
Étalez le mélange de viande hachée sur le wrap chauffé.
Placer la laitue iceberg, la tomate, le concombre et la sauce à l'ail dans le sens de la longueur au milieu du wrap.
Roulez le wrap et dégustez !