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Pancakes (beignets américains)

Name: Pancakes (beignets américains)
Prep time: 50 min
Cuisine: Autres
Ingredients: 250 g Mix Kuchen & Kekse; 250 ml lait; 2 oeufs; 1 pincée/s de sel; 2 c.à.s sucre; 1/2 c.à.c levure chimique; Pour faire frire:; un peu de beurre

10 personnes

1 hr 20 min

Comme ils sentent bon, ces pancakes parfaitement dorés ! Servis avec du miel, du sirop d’érable ou de la confiture, c’est un vrai régal !

Préparation

en 50 minutes

Refroidissement

en 30 minutes

Mettre tous les ingrédients pour le mélange dans un bol et les mélanger pour obtenir une masse homogène. La laisser reposer environ 30 minutes.
Dans une poêle anti-adhésive (diamètre environ 13 centimètres) faire fondre un peu de beurre, puis y verser une louche du mélange.
Faire cuire le pancake d'abord sur un côté, puis sur l'autre jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis le poser sur une assiette.
Faire cuire les autres pancakes et les empiler au fur et à mesure sur l'assiette.
Accompagner les pancakes encore chauds avec du miel, du sirop d'érable ou de la confiture.

Ingrédients

250

Mix Kuchen & Kekse

250

lait

oeufs

pincée/s de

sel

c.à.s

sucre

1/2

c.à.c