FacebookPréparation
Préparation
en 15-20 minutes
Cuisson
en 15-20 minutes
Refroidissement
en 15-20 minutes
Température
180 °C
- Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
- Lavez, dénoyautez les abricots puis coupez-les en quatre. Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer une noix de beurre salé.
- Ajoutez les morceaux d’abricot et répartissez le miel sur les fruits. Mélangez et remuez constamment pendant 5 minutes. Coupez le feu et réservez.
- Réduisez les petits beurre en poudre. Concassez les pistaches.
- Dans un saladier, mettez le beurre mou coupé en dés, ajoutez la poudre d’amandes et malaxez. Ajoutez les pistaches concassées et les petits beurre en poudre. Malaxez de nouveau jusqu’à obtenir un crumble homogène.
- Beurrez le moule. Répartissez les abricots au fond du moule et recouvrez de crumble. Enfournez pour 20 minutes.
- Laissez reposer pendant 20 minutes. Vous pouvez déguster ce crumble avec une cuillère de crème fraîche.
Ingrédients
1
paquet
1
kg
abricots
50
g
miel
100
g
amandes en poudre
100
g
beurre salé
100
g
pistaches non salées
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans lait ajouté
Sans blé
Végétarien
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