star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Brokolisalat vürtsikate krutoonidega

Name: Brokolisalat vürtsikate krutoonidega
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Vahemeremaade toit
Ingredients: 3 viilu Maestro Classic; 500 g; 2 spl oliiviõli; 1 tl soola; 3/4 tl paprika pulber; Kastme jaoks:; 100 ml tahini; 1 küüslauguküüs; 2 spl oliiviõli; 1 spl agaavisiirup; 3 spl vett; 1/2 tl soola; natuke musta pipart; test Sisaldab: piima, soja, mune.

4 inimesed

20-25 min

Need röstitud brokolid vürtsikate krutoonide ja tahini vinegretiga on ideaalne kerge lõunasöök või lisand liha või kala kõrvale.

Valmistamine

Ettevalmistusaeg

5-10 minutit

Küpsemisaeg

15 minutit

Temperatuur

200 °C

Piserda 1 spl oliiviõli ja ½ tl soola brokolile ja sega läbi.
Rösti brokolit 200°C juures 15 minutit.
Lõika leivaviilud kuubikuteks.
Kuumuta pannil 1 spl oliiviõli.
Rösti leivakuubikuid, kuni need on krõbedad ja kuldsed. Maitsesta ½ tl soola ja suitsupaprikaga.
Koori küüslauguküüned ja riivi need.
Pane kõik kastme koostisosad kaussi ja sega hästi läbi. Vajadusel lisa veidi vett.
Piserda brokolile pool kastmest.
Lisa krutoonid ja serveeri ülejäänud kastmega.

Koostisosad

viilu

Maestro Classic

Kust osta

500

broccoli

spl

oliiviõli

soola

3/4

paprika pulber

(hot smoked)